实际上热电偶应该属于对能量进行转换的器件，主要是可以将热能直接的转换成电能，并利用转换过程中产生的热电势对温度进行测量，所以热电势的使用是非常重要的，而热电偶中热电势在使用方面，我们应注意以下几点内容：
一、热电偶中的热电势主要指的是工作端温度在函数上的差，并不是热电偶中的工作端或者是冷端，而且两个端之间温度产的主要函数表示的。
二、而热电偶中出现的热电势在大小上，如果热电偶在整个材料上是比较均匀的话，那么和热电偶在直径以及长度上不存在任何关系，因此只是和热电偶的材料，以及材料的成分等存在温差。
三、在确定热电偶的材料成分之后，热电偶中的热电势在大小上，基本只会和其温度之间存在关系，如果，热电偶中冷端在温度上比较一致的话，那么热电偶仅仅只是热电势的单值函数。
但是如果将这两种不同的物质进行焊接的话，会导致热电偶出现一个闭合的回路现象，当两者之间存在温差的话，那么则会出现电动势，并在回路上形成大小不同的电流，我们可以将这种现象直接称之为热电的效应。
而且热电偶还属于感温的元器件，可以直接的温度进行测量，并有效的将温度的信号直接的转换成热电动势的信号，并利用电气的仪表将测量的介质进行温度的转换，热电偶在测温的原理上，主要可以分为两种不同形式，但是基本都是由闭合的回路组成，如果两端出现温度的梯度的话，那么在回路中则会出现电流。
这时热电偶在两端就会出现热的电动势，也就是我们常见的贝克效应。这两种完全不同的成分，基本都是导体或者热电极，而在温度上比较高的一端应该是工作端，温度稍微较低的一端则是自由端，正常情况下，自由端基本都是保持在恒定的温度情况下，按照热电动势的函数不同，制造成热电偶的分度表，所以不同的热电偶在分度表上也是完全不同的。
